福香源餐飲管理有限公司整合綠色食品生產基地，自建統一配送中心，利用團體單位餐廳、商超等管道向企事業單位提供品質餐飲服務和產品。主要經營食堂承包、飯堂承包、食堂管理、餐飲配送、蔬菜配送、食材配送、團膳配送等服務，專業為各大中型工廠、學校、企業、政府機關單位等提供服務。多年來，福香源形成了以福州為中心，并分別向莆田、泉州、廈門、寧德、龍巖等地區輻射，匯集一批來自餐飲及食品行業多年管理經驗的專業人才，立志將傳統飲食文化與現代健康理念結合，從傳統向現代的跨越，成為行業的改革者與實踐者。公司嚴格執行國家食品法律法規及行業要求，并力爭其要求，通過了ISO9001：2000質量管理體系認證和HACCP食品安全管理體系認證。
針對食堂承包公司是怎么控制食品安全，公司嚴格各個有可能出現食品安全的環節進行管理。大致分為以下幾個方面：
目前我國很多企業工廠、學校、都把食堂承包出去了，這樣利于學生管理系統還能節省資金，但是我們目前中國還有研究較少的食堂承包不知道怎樣才能實現經濟成本會計控制，從而造成了資金上的缺乏，那么，食堂承包怎樣實現生產成本控制呢？
很多企業會選擇福州餐飲托管，什么是餐飲托管呢？其實餐飲托管就是指學校，公司等企業把食堂承包給餐飲公司來管理的一種方式。
近年來，餐飲行業在不斷創新，發展和完善自己的能力，食堂承包公司的經營活動也開始走向規范化，逐漸形成了一種時尚的餐飲文化。
葉蔬菜在冰箱中的存放位置很重要。將它們的根部朝下放入冰箱冷凍室，可以有效延長儲存時間，保持新鮮。
工廠食堂承包的食品安全問題往往是食堂承包過程中最常遇到而又最難解決的一個問題，近年來發生的食品安全問題多不勝數，稍不注意便容易卷入食品安全的漩渦，所以在承包食堂之前一定要做好食品安全方面的溝通渠道。
